TRANSFORMATORIO DE LA GASTRONOMÍA

"Iberoamérica para comer, Iberoamérica para llevar" es la plataforma regional de "Panamá para comer, Panamá para llevar", un movimiento impulsado desde la sociedad civil que apuesta por el desarrollo sostenible a través de la "gastronomía creativa de la confianza y la cocina del cuidado" como ética, política y economía.

FORO IBEROAMERICANO DE GASTRONOMÍA, ALIMENTACIÓN Y TURISMO SOSTENIBLE:

alianzas para la resiliencia durante y después de la COVID-19


El interés de la Fundación Hoja de Bijao de organizar este Foro desde Panamá es reforzar la importancia de la sociedad civil en el proceso de búsqueda de soluciones compartidas que contribuyan a la recuperación de estos sectores y del país, a lo cual se suma la oportunidad de aportar a la construcción del Plan Iberoamericano de Gastronomía y Alimentación PIGA 2030 y a la implementación de la Estrategia Iberoamericana de Turismo Sostenible, ambos procesos en desarrollo, que serán aprobados en la próxima Cumbre de Presidentes de Andorra, en 2021, organizada por la Secretaría General Iberoamericana. Un intercambio de este nivel permitirá la búsqueda de recursos técnicos y financieros internacionales para la mejora de sus productos y servicios turísticos y sobre todo al planteamiento de políticas de turismo sostenibles alineadas con la Agenda 2030.

MIÉRCOLES 9 SEPT. 2020

JUEVES 10  SEPT. 2020

Fundación Hoja de Bijao | Culturalmente envueltos en la escena creativa panameña desde el 2013

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